Рекомендательное письмо повару образец

Рекомендательное письмо повару образец

Рекомендательное письмо повару образец

Рекомендательное письмо Субботиной Ирине Александровне

Субботина Ирина работала в ресторане нашего отеля с февраля 2008 г. по август 2014г. в должности официанта. Должна признаться, что Ирина являлась одним из наиболее профессиональных сотрудников нашего ресторана, которая добросовестно и ответственно выполняла свои обязанности.

Именно поэтому я без каких-либо сомнений рекомендую ее Вам. В основные функциональные обязанности Ирины Александровны входила сервировка столов, прием заказов и подача блюд, вывод суммы по счету и предоставление счета, оформление реестров в конце рабочего дня, контроль работы и обучение других официантов.

Ирина, проявив инициативу, быстро смогла поднять уровень обслуживания клиентов ресторана, став образцом для других официантов ресторана. В результате этого, Ирине было доверено курировать весь коллектив официантов. Периодически Ирина выполняла также функции хостес нашего ресторана.

Пожалуй, наиболее ценными профессиональными качествами Ирины являются ее способность к самоорганизации, отличная коммуникабельность и склонность к самообучению. Ее хорошие коммуникативные качества не раз помогали уладить сложные ситуации с проблемными клиентами.

За время работы Ирине удалось сплотить и организовать коллектив профессиональных сотрудников, которые и на данный момент успешно выполняют свои задачи. Благодаря усилиям Ирины значительно увеличилось количество благодарных клиентов нашего ресторана, часть из которых стала постоянной.

Причиной увольнения Ирины стало ее желание работать в иностранном ресторане, куда ее пригласили, с дальнейшей перспективой переезда за границу.

Руководство ресторана нашего отеля благодарно Субботиной Ирине за успешное сотрудничество.

Я, как его непосредственный руководитель, могу рекомендовать Ирину, как достойного кандидата для работы на аналогичной должности.

Если информация в рекомендательном письме не показалась вам исчерпывающей, буду рада ответить на ваши вопросы.

Администратор ресторана отеля “Украина”

Светлана Подлесная (печать и подпись)

Образцы рекомендательного письма

Иванова Галина Васильевна была принята на работу в Учебный Центр в августе 2007 года менеджером по работе с клиентами.

В сферу ее обязанностей входил широкий круг вопросов, связанных с привлечением клиентов, ведением переговоров на участие в ряде тренингов и семинаров Учебного центра, дальнейшее развитие деловых связей с клиентами.

Галина Васильевна быстро освоилась со своими обязанностями и не остановилась на достигнутом.

Через несколько месяцев она работала не только с физическими лицами, но и с корпоративными клиентами и стала одним из лучших менеджеров нашей компании.

Многие клиенты особо отмечают её умение понять их потребности и подобрать именно ту программу обучения, которая наиболее полно соответствует задачам заказчика.

Г-жа Иванова легко входит в контакт с новыми людьми, коммуникабельна, аккуратна, внимательна, легко обучается новым технологиям и успешно применяет их на практике.

По итогам 2008 года менеджер Иванова была отмечена руководством как “МЕНЕДЖЕР ГОДА”.

Хотелось бы особо отметить навыки, которыми обладает г-жа Иванова в части умения справляться с претензиями клиентов, возникающих до, во время или по окончании учебного процесса.

Фамилия Имя Отчество

Директор Учебного Центра

Настоящим подтверждаем тот факт, что

г-н ИВАНОВ ИВАН ИВАНОВИЧ работал (а) в компании “Газпром”

в должности_______________________________________________________

в период с __________________ по __________________.

В его обязанности входило:

В процессе выполнения должностных обязанностей г-н Иванов И.И. постоянно демонстрировал высокоэффективный и творческий подход к решению сложных бизнес – задач в условиях ограниченности во времени и ресурсах.

В коллективе Иванов И.И. зарекомендовал себя как прекрасный партнер, которому свойственны командный стиль работы в сочетании с высокой персональной ответственностью за порученные проекты.

Высокая адаптивность к меняющимся задачам, способность усваивать новую информацию, целеустремленность и настойчивость характеризовали Иванова И.И. на рабочем месте и делали его незаменимым сотрудником для Компании.

Считаем, что г-н Иванов ИВАН ИВАНОВИЧ может быть эффективным сотрудником в различных компаниях.

В случае возникновения с Вашей стороны дополнительных вопросов, Вы можете связаться со мной лично по тел. _______________________________ для дополнительной информации.

Должность подписавшего письмо Подпись /Фамилия.И.О./

Образец рекомендательного письма повару

Рекомендательное письмо Ирмашевичу Сергею

Ирмашевич Сергей работал в нашем ресторане с мая 2003 г. по сентябрь 2014 г. занимая должности старшего повара и су-шефа.

За время сотрудничества с Сергеем могу охарактеризовать его как ответственного и профессионального повара, подходящего к решению любых задач ответственно и с энтузиазмом.

Именно поэтому я без каких-либо сомнений рекомендую его для работы в вашем ресторане.

В основные функциональные обязанности Сергея входило приготовление блюд горячего цеха, составление технологических карт, помощь шефу в разработке меню, закупка продуктов и контроль их качества, разработка новых блюд. За короткий срок Сергей на отлично освоил приготовление блюд французской кухни, за что, заслужил у администрации и коллег соответствующий авторитет.

Начав свою работу в нашем ресторане в должности рядового повара, благодаря своему профессиональному росту, Сергей через полгода был назначен старшим поваром, а затем и су-шефом.

На мой взгляд, наиболее ценными профессиональными качествами Сергея являются его способность к быстрому обучению, отличные фундаментальные знания основ поварского искусства, коммуникабельность и хорошая интуиция. Нельзя не отметить хорошие знания Сергеем английского и французского языков, что позволило ему без проблем работать с иностранными поварами.

За время работы Сергей внедрил в меню несколько блюд по своим оригинальным рецептам, что свидетельствует о его хорошем потенциале как повара.

Причиной увольнения Сергея послужили семейные обстоятельства, вследствие которых ему пришлось сменить место жительства.

Администрация нашего ресторана и я лично благодарен Ирмашевичу Сергею за сотрудничество.

Я, как его непосредственный руководитель, могу рекомендовать Сергея, как достойного кандидата для работы на аналогичных должностях.

Если информация в рекомендательном письме показалась вам не достаточной, буду рад ответить на ваши вопросы.

Шеф-повар ресторана “Арт-Палас”

Жан Дюкро (печать и подпись)

Рекомендательное письмо

Вильям Васильевич Похлёбкин работал шеф-поваром в ресторане “Каунас” с июля 1957 по январь 1960 года. В его обязанности среди прочего входило: организация процесса приготовления продуктов, проверка качества исходного сырья, контроль выполнения санитарных норм и правил, разработка рецептов новых блюд.

Вильям Васильевич проявил себя специалистом широчайшего профиля, он может приготовить что угодно из чего угодно — от низкобюджетных блюд из топора до деликатесов из птичьего молока. К профессиональным качествам Вильяма Васильевича можно отнести инициативность и изобретательность, организованность и пунктуальность, а также склонность к промывке мозгов наставничеству.

Товарищ Похлёбкин без всякого сомнения станет незаменимым руководителем любого кулинарного предприятия.

Миколас Эдмундас Орбакас

Образец рекомендательного письма:

Рекомендательное письмо дано Петровой Марфе Васильевне

Петрова Марфа Васильевна работала в нашем доме с июля 2006 года по декабрь 2010 в должности домработницы с последующем повышением до управляющей и прекрасно выполняла свою работу.

В её обязанности изначально входила уборка дома (площадь – 700кв.м. из которых 500 – жилая, а 150 – веранды и лестницы), стирка, глажение (в том числе – уход за детской одеждой и VIP-гардеробом) и мытьё окон по мере загрязнения, со сем этим она справлялась отлично.

Позже, с повышением, к её обязанностям добавился контроль над функционированием ЖКС (вода, электричество, тепло, канализация) и остального домашнего персонала (в её подчинении работали: семейный повар, младшая домработница, садовник, ремонтник).

Кроме того, Марфа Васильевна следила за надлежащим выполнением обязанностей приходящими специалистами и двумя гувернантками наших детей и мы могли быть уверены, что в дом будут свободно допущены только проверенные люди.

Мы были впечатлены тем, с какой тактичностью Марфа Васильевна контролировала работу своих коллег – за все время её работы мы не слышали ни об одном конфликте среди персонала.

Очень открытый и доброжелательный человек, она, тем не менее, предпочитает оставаться незаметной и не участвовать в жизни семьи хозяев.

Марфа Васильевна очень любить домашних животных – и они отвечают ей взаимностью даже наш персидский кот, не подпускавший ранее к себе никого, полюбил Марфу Васильевну, а сторожевые собаки выполняли её команды охотнее, чем тренера-кинолога.

Наша семья в январе 2010 года разделяется – дети уезжают в закрытую школу, а родители переезжают в городскую квартиру. Мы продолжаем сотрудничество с Марфой Васильевной, однако более не можем обеспечить ей нагрузку, большую чем два дня в неделю, поэтому рады рекомендовать столь ценного сотрудника для работы в качестве домработницы, экономки или управляющей домом.

Семья Ярославичевых

При необходимости могу подтвердить рекомендацию:

Ярославичев Дмитрий Иванович, глава семьи тел. 8-911-123-45-67

Источники:
web-resume.com.ua, ryazanjob.ru, web-resume.com.ua, docfish.ru, home-personnel.ru

Следующие бланки:

09 марта 2021 года

Источник: http://obrazeciskovogo.ru/delovaya-perepiska/rekomendatelnoe-pismo-povaru-obrazec.html

Образец резюме шеф повара – Кадровый резерв

Рекомендательное письмо повару образец

Составление резюме за 5 минут! Впишите Ваши данные и выберите пункты из предложенных стандартных вариантов!

Цель:– Цель поиска работы или название желаемой должности работы (например, претендую на должность официанта, бармена, администратора, управляющего и др…

)

– Причина поиска работы: решение Учредителей о сворачивании проекта, закрытие компании, сокращение персонала, достижение предельного профессионального уровня на последнем месте (отсутствие возможности роста), поиск новых возможностей для более выгодного и целесообразного применения своего опыта и навыков, поиск новых возможностей профессионального роста и развития, задержка в оплате з/п.

Контактные данные:– Ф.И.О.- дату рождения / возраст – место жительства- семейное положение- контактную информацию (номер телефона, e-mail) и др.

Рекомендуем разместить строгое фото, это повышает Ваши шансы быть приглашенным на встречу!

Ожидаемый уровень дохода:Если вы знаете свою стоимость как специалиста, смело указывайте сумму (с 5-10% надбавкой), но если возникают сомнения относительно того, сколько вы стоите, можно определить это самостоятельно на специализированных сайтах, либо обратиться в рекрутинговое агентство, где вам дадут квалифицированный совет. По внутренней статистике сайта HeadHunter, уровень дохода является самым часто используемым критерием по поиску резюме в базе данных. Можно не указывать свои ожидания по зарплате, а озвучить их в телефонном интервью или на собеседовании

Основное образование:

– название учебного заведения (название нужно полностью расшифровывать) – даты поступления и окончания (в противном случае создается впечатление, что кандидат еще продолжает учиться)- форму обучения (дневное/вечернее/заочное – для некоторых работодателей обязательно наличие дневной формы обучения, для других, наоборот, обучение на вечернем/заочном отделении – признак зрелости и осознанности выбора)- специальность по диплому (для выпускников и молодых специалистов можно подробно описать свои достижения во время обучения (публикации, награды и т.п.)

– наличие диплома с отличием, ученой степени

Дополнительное образование:– Профессиональные курсы (непосредственно по будущей специальности)- Повышение квалификации (специальные курсы, семинары, тренинги и т.д.)- Компьютерные курсы- Языковые курсы

Сведения о трудовой деятельности ( размещается в хронологическом порядке начиная с последнего места работы):

09.2010 – продолжаю работать , ООО «_________________», г. Москва

Сфера деятельности : ресторанный бизнес и т.д.

Функции (выбрать):

Открытие ресторана “с нуля”. -Формирование команды: поиск и набор персонала, обучение, адаптация на всех этапах работы. -Подбор и приобретение необходимого оборудования, инвентаря и посуды, проработка подходящего интерьера.

-Налажены все бизнес-процессы подразделения: стандарты подачи, презентации, технологии приготовления и tiket-time. -Подготовка и проведение мероприятий различного уровня и масштаба: банкетов, фуршетов, детских праздников, свадеб и т.д.

-Работа с поставщиками (контроль заказа, закупки и качества закупаемого сырья, продуктов и п\ф), -Разработка и обновление меню (основное меню, меню ланча, банкетное…)проведение декад и фестивалей блюд различной кухни. -Ведение полной документации, контроль работы производства.

-Реализован проект по созданию нового сетевого бренда .Разработан ассортиментный перечень, технология производства, логистика.

Разработка и введение новых блюд согласно общей концепции бренда, составление рецептуры и стандартов презентации. Проведение дегустаций и мастер-классов. -Набор, адаптация, обучение поваров и последующая координация работы в ресторане -Контроль качества и стандартизации блюд. Разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль стандартов работы производств сети.

-Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества; -Контроль заказа и закупки сырья и продуктов в ресторанах. -Разбор инвентаризации каждого ресторана.

-Претензионная работа с поставщиками; -Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства ресторанов; -Разработка правил, руководств, программ обучения и учебных материалов для работников производства ресторанов; -Анализ структуры продаж, рентабельности продаж блюд основного меню и специальных предложений.

-Участие в ценообразовании; -Управление закупками в ресторанах (установка максимально возможной цены на продукты в ресторане) -Ведение отчетной документации.

– Знание кухонь: перечислить……

Другие обязанности:

Расчёт потребного сырья и выхода готовой продукции, составление меню и заявки на продукты; Контроль качества и ассортимента поступившего сырья и полуфабрикатов; Чистка овощей, нарезка, шинковка, процеживание, фарширование, замешивание теста, взбивание кремов, формовку, изготовление начинки изделий; Осуществление пуска, остановки, разборки, чистки, промывки используемого оборудования, своевременное определение его неисправности; Соблюдение и регулирование температурного режима; Разработка меню, авторских блюд, fusion, работа с дичью, работа с коптильней, хоспер, работа с хлебом Приготовление первых, вторых блюд, салатов, соусов, десертов. Приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, дичи. Порцирование и художественное оформление блюд.Приготовление и отпуск ресторанных, банкетных блюд на вынос. Составление технологических карт и калькуляций.Соблюдение и контроль санитарных норм на кухне.Соблюдение и контроль хранения продуктов, своевременный заказ продуктов с учётом использования.Калькуляция. Составление меню. Отчетность.Обслуживание банкетов фуршетов, коктейлей, приемов.

Результат работы (выбрать варианты)

Достижения описываются в форме результата, в совершенном виде («сделал», «достиг»), а не в процессуальной форме («занимался»). Например:

– Постоянный рост продаж на протяжении всего рабочего периода,

– Навыки START UP.
– Карьерный рост в пределах одной компании. Например: до позиции су шеф, шеф повар.

– Победа в мотивациях __________________

У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать):

Работа в компании без официального оформления, работа по гражданско-правовому договору (наличие соответствующего документа), рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК и проч.), переквалификация (обучение), творческий отпуск, семейные обстоятельства

Владение ПК Word, Excel, PowerPoint, и т.д.

Уровень знания иностранного языка (выбрать):
Базовый, разговорный, свободное владение, знание технической терминологии и т.п.

Дополнительные сведения:– сведения об общественной деятельности – членство в какой-либо профессиональной ассоциации – наличие водительских прав и личного автомобиля- загранпаспорт (для тех должностей, где это важно)

– готовность к командировкам и др.

– Пройдено обучение и получены сертификаты для работы с оборудованием, техникой и др..

Личностные качества (выбрать):(Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.) – Высокая работоспособность и профессионализм,

– Умение отстаивать интересы компании.

– Умение согласованно работать в коллективе

– Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата

– Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности.

-«Благодаря стрессоустойчивости удалось успешно решить возникшие проблемы в работе, требовавшие большой концентрации и коротких сроков исполнения»

– упорство и оптимизм, способность не опускать руки при неудаче

Возможны еще варианты: Аккуратный, Скрупулёзный, Аналитический , Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Сознательный, Честный , Жизнерадостный, Инициативный , Инновационный , Исполнительный, Старательный, Усердный , Ориентированный на изучение деталей и подробностей, Ориентированный на качество, Ориентированный на клиента, Ориентированный на совершенствование, Решительный, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе, Умный, Сообразительный, Хорошо осведомлённый, Информированный , Целеустремленный, Энергичный, Предприимчивый; Активный, Деятельный, Инициативный

Автор Демидов И.И. Кадровое Агентство «Кадровый Резерв».

Образец разработан для свободного пользования соискателями. При размещении в интернет ссылки на автора и ресурс http://www.hr-agent.ru/ обязательны.

Поможем составить резюме. Звоните! Кадровое Агентство КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ

Источник: https://hr-agent.ru/kadrovye-voprosy-otvety/obraztsy-dokumentov/rezyume-obrazets/rezyume-shef-povara.php

Образец рекомендательного письма для повара от работодателя

Рекомендательное письмо повару образец

Лагутина продемонстрировала свою способность точно выполнять внутренние нормативы и регламенты. Фактов опоздания, нарушения трудовой дисциплины не зафиксировано.

Лагутина имеет высшее профессиональное образование по специальности «менеджмент организаций (2008 год), принимала участие во многих семинарах по повышению уровня продаж в рамках нашей компании, о чем имеет соответствующие сертификаты.

Владеет английский языком на уровне Intermediate, поэтому в августе 2014 года была командирована представлять нашу компанию на встрече с зарубежными (канадскими и финскими) поставщиками, о чем также имеет соответствующие подтверждающие документы. Причины увольнения с должности. Как правило, компания охотно дает рекомендации сотруднику, если его увольнение связано с исключительно неблагоприятными экономическими обстоятельствами: банкротство фирмы, оптимизация штата.

Образец рекомендательного письма для сотрудника.

Как составить рекомендательное письмо?

Они предлагают дать для сотрудника или помощь советом, но не более того.Это безответственная и беспринципная просьба, освещающая «ответственного» не с лучшей стороны.

Данная строка не влияет на смысл и действенность письма.Ниже в центре расположено название документа. Чтобы понимать, как составить рекомендательное письмо, следует знать о структуре его тела.

Образец рекомендательных писем.

Рекомендательное письмо для организации: шаблон

Оно будет выглядеть как своего рода положительный отзыв о совместной работе. В таком письме одна компания высказывает свое мнение о работе другой, рекомендуя ее в качестве надежного партнера для взаимовыгодного и долгосрочного сотрудничества.

Руководители некоторых предприятий часто обращаются с подобной просьбой к своим бывшим клиентам или поставщикам, а потом используют их отзыв как рекламу своей деятельности.Составить такую рекомендацию несложно.

При этом необходимо учитывать следующие моменты:Желательно, чтобы рекомендательное письмо было составлено на фирменном бланке. Это придаст больше достоверности изложенной в нем информации.Сначала нужно упомянуть о себе, то есть указать, в каких отношениях данная организация находилась и рекомендуемой компанией (клиент, поставщик или партнер).

Как написать рекомендательное письмо пример/образец

В его должностные обязанности входило: начисление заработной платы сотрудникам, составление годовой финансовой отчетности. Занимая указанную должность, Павкин О.И. неоднократно направлялся на курсы повышения квалификации, семинары с целью ознакомления с новшествами в налоговом законодательстве.

С учебой справился на «отлично», овладев необходимыми для работы навыками.

Рекомендательное письмо сотруднику от работодателя

Рекомендательное письмо сотруднику оформляется на фирменном бланке компании-работодателя и, как правило, подписывается непосредственным руководителем (реже — руководителем всей организации).

Именно личный руководитель имеет возможность дать объективную оценку трудовым качествам своего подчиненного, рассказать о его положительных и отрицательных сторонах в работе.

В России рекомендательное письмо от работодателя не является обязательным документом при трудоустройстве.

Также его ни в коем случае нельзя расценивать как гарантию утверждения своей кандидатуры: рекомендательное письмо лишь подтверждает те личные качества, которые соискатель указал в своем резюме, тем самым предоставляя дополнительные шансы на успех.

Также, этот документ дает понять, что при увольнении работник оставил о себе хорошее впечатление, уходя без скандалов и каких-либо склок.

Оценивая все кандидатуры на вакантную должность, руководство новой компании не может не обратить внимание на соискателя, который готов предоставить рекомендательные письма со всех прежних мест работы.

Также желательно поставить печать. Если бланка у организации нет, то в верхней части листа нужно указать наименование компании и регистрационные сведения (как правило, ОГРН, ИНН/КПП, место нахождения).

Можно добавить и банковские реквизиты, но это не обязательно. Для того, чтобы развеять все сомнения будущего работодателя относительно действительности рекомендательного письма, желательно указать в документе актуальные контактные данные подписанта. Основная цель рекомендательных писем — произвести благоприятное впечатление на будущее руководство.

Написать в резюме огромное количество своих положительных качеств могут многие кандидаты, а вот подтвердить их — задача непростая. Рекомендательные письма способны убедить работодателя принять соискателя хотя бы на испытательный срок. Составляя этот документ, лучше придерживаться стиля делового письма: не употреблять жаргонные, «обывательские» выражения.

Описывая профессиональные качества сотрудника, можно указать, что он:

  • обладает определенными навыками (например, владеет определенной техникой продаж);
  • прошел дополнительное обучение (посещал семинары, тренинги), имеет подтверждающие дипломы и сертификаты;
  • имеет стаж работы в данной должности;
  • успешно проводит презентации и переговоры;
  • разработал собственную систему выполнения планов;
  • систематически показывал отличные плановые показатели;
  • грамотно анализирует рынок потребления и производства;
  • в срок сдает выполненные задания и проекты.

Личностные качества должны иметь непосредственное отношение к характеру соискателя:

  • инициативный;
  • трудолюбивый;
  • пунктуальный;
  • добросовестный;
  • самостоятельный (или, напротив, исполнительный — в зависимости от желаемой должности);
  • легко обучаем (если вакансия не предполагает опыта работа по данной специальности);
  • педантичный;
  • ответственный.

Следует избегать выражений: «веселый», «компанейский», «с хорошим чувством юмора», «порядочный семьянин» и т.д.

Подобные фразы совершенно неуместны в рекомендательном письме, в котором важно отразить качества, которые пригодятся в работе.

Источник: https://rusdolgi.ru/obrazec-rekomendatelnogo-pisma-dlja-povara-ot-rabotodatelja-29860/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.